Mon Chef Cuisinier m'a appris une recette simple mais délicieuse.

J'aime beaucoup le poivron. Quand j'habitais dans le Sud, une amie me préparait une recette bien calorique rien que pour moi : poivron cuit, mariné dans l'huile d'olive aromatisée à l'ail. A tomber. Je ne sais pas le faire, j'ai du mal avec la cuisson du poivron rouge.

Bref, j'ai trouvé une recette différente, mais tout aussi sympathique !

Vous enfournez dans le poivron du tartare ou du boursin (c'est meilleur avec le boursin). Vous enveloppez les poivrons dans du papier d'alu, comme le fait la marmotte avec le chocolat, et zou, sur la grille du barbecue. C'est délicious !

Pas toujours évident de savoir quand le poivron est cuit à point, mais s'pas grave, cru ou cuit, moi je l'aime le poivron. Et lui aussi, car il se rappelle à moi toute la journée durant !

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