31 mai 2011

Ca me plait, et c'est moi qui l'ai fait !

Vendredi, mon Ado fétiche a invité un copain à la maison, officiellement pour travailler, officieusement pour s'abrutir avec la Xbox. Dégainant ma panoplie de mère parfaite et voulant avoir bonne réputation auprès des potes de l'Ado, j'ai sorti ma panoplie de patissière. Oui, parce que ma copine Hélène, elle avait mis une recette de brownie sur son site et que je cherchais, depuis plusieurs jours déjà, un bon prétexte pour la faire ! Et bien, je n'ai pas été déçue. Le brownie est excellent !! il a régalé les 2 Ados et des adultes... [Lire la suite]
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26 avril 2011

cocoricco !

Monsieur mon mari a des copains formidables. La dernière fois, l'un deux lui a dit "tiens, je t'ai ramené ça. C'est super bon, il faut absolument que tu goûtes". Oh des haricots blancs géants ! Ah bon ?? mais y en a pas plus dans le pot ?? sont super supra bourratifs et s'pour ça que y en a pas beaucoup ? Ah bah non, ce ne sont pas des haricots ! Tu sais, ce que c'est toi, mon p'tit scarabée ? comme ça, là, de suite, t'as une idée ? Allez, je te laisse chercher 5 secondes. 5 4 3 2 1 Tadam !!! Nous avons mis un peu de... [Lire la suite]
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01 mars 2011

L'habit ne fait pas le moine

Y a longtemps que je ne t'avais pas fait saliver avec mes délicieuses et novatrices recettes culinaire, hein, mon petit Scarabée ? Bon, j'espère que tu ne t'es pas mis au régime pour autant et que malgré ta fidélité indéfectible tu es allé voir ailleurs si tu trouvais de quoi te nourir. Je t'ai déniché un gâteau tout chocolat. Un truc qui te fait saliver rien qu'à voir la photo. Un bon gâteau sorti tout  droit d'un livre de la maison du chocolat. Un truc qui te fera rester le popotin par terre. La recette a été prise ici,... [Lire la suite]
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01 février 2011

les papillottes papillent

J'ai découvert un truc fort sympathique. Je suis bonne cliente, les pubs chez moi ça marche super fort. Je vois un truc, faut que j'essaie. Bon, le 3/4 du temps, il faut reconnaitre que c'est très loin du résultat promis dans la pub. Et même si j'en suis consciente avant d'essayer le produit, je ne peux pas m'empêcher de l'essayer et d'espérer que ça soit ZE truc de l'année !Tu me suis là, mon petit scarabée ou t'as rien compris ? Bref, tout ça pour dire que j'ai essayé "les papillotes de poulet" de Maggi. Dans la vidéo, ils... [Lire la suite]
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18 janvier 2011

J'aime la galette

savez vous comment ?? quand elle est bien faite, avec du beurre dedans. J'aime, j'aime, j'aime la galette, quand, quand, quand elle est bien faite, avec du beurre dedans. Ce gentil refrain me trotte dans la tête, chaque année, à la même époque et durant au moins 2 mois. Alors, aujourd'hui, petit scarabée, je vais t'apprendre comment faire une galette des rois. Une galette, parfaite, ronde, dorée à point, croustillante et qui te fera admirer des autres desperate housewives de ton quartier. Toi aussi, tu pourras dire "ça vous plait... [Lire la suite]
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23 décembre 2010

ma nouvelle Bible

Mon cuisinier préféré, enfin, mon fournisseur de recettes préférées a eu l'idée fracassante de devenir un magazine !Oui, madame, oui monsieur, oui petit sacrabée, Marmiton est désormais disponible en kiosque !Et ô mazette... c'est pas avec ça que je vais redevenir la sylphide que je fus durant mes vertes années. On y trouve des recettes de pro, mais aussi les recettes des marmitonniers et marmitonnières. Des recettes simples, faciles mais qui te mettent les papilles gustatives tout à l'envers rien qu'en les lisant. Une chose est sûre,... [Lire la suite]
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25 novembre 2010

Stop au gaspillage

Je te raconte my life : l'autre soir, j'ai fait des spaghettis carbonara ! Prise de tête avec l'homme qui dit que les carbanora se font avec des pâtes fraiches ! Tant pis, j'ai pas de pâtes fraiches, juste des Spaghettis de Don Patillo. Bref, mais là, n'est pas le but de mon récit fort passionnant toutefois, je le reconnais. Donc, pour les carbonaras, faut des oeufs... mais que le jaune. Et le blanc, on en fait quoi ??Alors, je dis stop à cette société de sur-consommation, réduisons nos déchets, veux pas d'un monstre puant qui me suit... [Lire la suite]
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09 novembre 2010

200

c'est le nombre de calories à chaque bouchée avalée.L'autre jour, une envie subite de fondant au chocolat m'a prise. Hop, vite, sur le web pour chercher une recette simple, facile et rapide. Mais rien. Enfin, si, pléthore de recettes, mais où toutes il faut "monter les blancs d'oeufs" comme on dit, et j'avais pas le temps. Je voulais mon gâteau pour le gouter. Et puis, j'ai découvert une pépite, une pure gourmandise ! Un site clair, net, précis, sans fioriture, sans blabla. Il est beau ce site, et j'y ai trouvé une recette... [Lire la suite]
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05 octobre 2010

Y a t'il une madeleinophile dans la salle ?

Parfois il me prend de ses idées... Je me suis mise en tête de faire des madeleines. Oui, je ne savais pas comment on faisait les madeleines et va savoir pourquoi, ami lecteur, je pensais que c'était super compliqué. Mais que nenni ! pas du tout ! c'est à la portée de tout le monde dont la mienne !Et puis, surtout, j'ai trouvé de merveilleux moules en silicone chez GIFI. Et pour clouer le bec à l'homme et ses "pfff...ah ah ah ah comme si tu allais faire des madeleines toi !" (si parce que même si tu l'as pas dit, tu le... [Lire la suite]
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16 septembre 2010

Papillotes !

Y a longtemps que je vous avais pas fait un petit post culinaire. Je me dois de réparer ça au plus vite. J'ai trouvé, encore chez mon ami Marmiton, une recette fort simple mais fort délicieuse : papillotes de saumon au miel, curry et gingembre !Roh, c'est pas des plus hypocalorique, mais au diable les régimes sans graisse, faisons nous du bien ! Si vous aimez le poisson, les oignons même si vous êtes pas Portugais, le miel, le curry, le gingembre même si vous n'avez pas besoin d'excitant sesquel... bref, si vous aimez le sucré-salé,... [Lire la suite]
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